Nos Entrées

Fois gras

Fois gras de canard et son chutney d'oignons aux fruits rouges +2€

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Chaque entrée est une véritable œuvre d'art, mariant harmonieusement les saveurs et une présentation exquise.

Salade L'orée

Mesclun, poulet, melon et mozzarella

petite 11 grande 14

Buratta di buffala

Buratta di buffala sur un lit de tomates aux cinq saveurs

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Surprise rose

petite 12 grande 15

Mesclun, saumon fumé, oeuf bio poché, tomate cerise

Tartare d'avocat

Tartare d'avocat, kiwi, citron vert, crevette,

pimentées

12

12

Chèvre chaud

Chèvre chaud façon crème brulée & son filet de miel

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan

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Aumonière de saint marcelin

Aumonière de saint marcelin, pomme et poire

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Nos plats

Entrecôte

Entrecôte (350 grs), sauce au poivre

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Découvrez l'élégance des saveurs : des créations raffinées, alliant tradition et innovation, pour une expérience culinaire d'exception

Filet mignon de veau

Filet mignon de veau, moutarde de Meaux

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Souris d'agneau

Souris d'agneau cuite à basse température & son jus corsé au romarin façon méchoui

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Suprême doré

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Suprême doré, sauce mangue et curry

Pavé de saumon

Pavé de saumon et ses légumes vapeurs

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Filet de Boeuf

Filet de Boeuf bâti dans le beurre. le thym et le Romarin (+4€)

Risotto aux Gambas

Risotto aux Gambas à la sauce crustacés

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Sauces

Spaghetti et sa sauce crémeuse truffée, roquette et pignons de pain

3.5

Spaghetti truffée

frites maison, gratin dauphinois, Mesclun, riz basmati

GARNITURE DU JOUR SELON LE MARCHÉ

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Garnitures

poivre, béarnaise, moutarde de Meaux, mangue-cury, crustacés

1

Nos Burgers

LA BRESAOLA

Tomates, oignons rouges, boeuf fumé, mozzarella, roquette, parmesan, sauce aioli

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Plongez dans l’univers de nos burgers exquis, où chaque bouchée révèle des ingrédients frais et des saveurs audacieuses, pour un délice sans pareil

GENERAL SWEETY

Tomates, oignons aux fruits rouges, cheddar, chèvre gratiné au miel

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MEXICAIN

Tomates, oignons rouges, pickels, avocat, tabasco, cheddar, sauce mexicaine

CRISPY CHICKEN

14

Tomates, oignons rouges, cordon bleu, cheddar, mozzarella

L'ORÉE QUI RIT

Tomates, oignons rouges, pickles, oeuf à cheval, vache qui rit, sauce au poivre allégée

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Tous nos burgers sont servis avec viande hachée (150g) + Frites + Boisson

FORMULE MIDI

Du lundi au vendredi de 12h à 15h

Entrée ou Dessert

+ Plat du jour ou Burger ou Salade au choix

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Desserts & Glaces

Savourez l’exquise délicatesse de nos desserts et glaces artisanales, où chaque création se décline en une symphonie de saveurs et de textures qui raviront vos sens.

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Le mi-cuit au chocolat minute et sa boule vanille

Fraisier des îles à la noix de coco

Assiette de fruits de saison

Le paris brest en mille feuille praliné, éclats de noisettes caramélisées

Tiramisu litchi à la fêve de tonka

Macaron à la rose, framboises fraîches

COUPE L'ORÉE

sorbet (1 boule), mini macaron, mini crème brulée

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

FRAISE MELBA

(3 boules) vanille, cookies, caramel, chantilly

SORBET TROPICAL

(3 boules) vanille, fraise et son coulis, chantilly

passion, mangue, citron vert

Boissons Fraîches

Coca Cola

4

Mojito

Ananas, pulpe de fraise, sirop de fraise, glace pilée

L'orée

classique, fruits rouges, banane ou coco

Fraise Punch

ananas, goyane, kiwi, sirop de coco

Classique, Zéro

Schweppes

4

4

Orangina

Sprite

4

Ice tea

4

Oasis

4

Diabolo

3.5

Fraise, Kiwi, Coco, Violette, Grenadine

Evian (50cl)

3.5

Evian (1L)

5

San Pellegrino (50cl)

4

San Pellegrino (1l)

5

Jus de fruits

4

Boissons Chaudes

L'ambassadeur du Bresil

2

Thé vert ou Thé parfumé

2

Cocktails

6

Piña colada

Ritej

Ananas, Coco, sirop de fraise

Mangue, goyave, coco, kiwi

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Découvrez une expérience culinaire unique dans un cadre élégant et chaleureux chez l'orée.